Руски пиринач све укуснији

Велике компаније већ имају закључене уговоре за извоз око 100.000 тона пиринча из Русије, а највећи купац је Турска. Извор: PressPhoto.

Велике компаније већ имају закључене уговоре за извоз око 100.000 тона пиринча из Русије, а највећи купац је Турска. Извор: PressPhoto.

Русија је на путу да ове године забележи рекордни извоз пиринча у својој историји. Међу купцима се нашао чак и традиционални произвођач и извозник ове намирнице, Египат.

Сирови пиринач из Русије целе године је предмет непрекидне тражње извозника, тако да је Русија на путу да забележи рекордни извоз ове намирнице у својој историји. Количине извезене у овој години су већ сада за 60% веће од оних забележених 2011, а страни купци су уговорили набавку за још 100.000 тона пиринча. Овакав ниво извоза омогућава да цена пиринча на домаћем тржишту буде прихватљива и да домаћи произвођачи остваре профит, примећују стручњаци.

Расте број захтева за набавку руског сировог пиринча од стране извозника. „Велике компаније већ имају закључене уговоре за извоз око 100.000 тона, а Турска је највећи купац“, рекла је за „RBC Daily“ Ирина Глазунова, заменик генералног директора Института за истраживање пољопривредног тржишта. Други значајни увозници руског пиринча су Таџикистан и Туркменистан. Поред тога, Русија је ове године почела директно да извози пиринач у Египат и Либију, каже Михаил Радченко, извршни директор некомерцијалног „Јужног удружења произвођача пиринча“. „Ако се овај тренд настави до краја године, извоз пиринча из Краснодарског Краја достићи ће најбољи резултат до сада“, сматра Радченко. Русија може да извезе до 20% рода сировог пиринча у сезони 2012-13, тврди Глазунова.

На повећањe интересовања страних купаца за руски пиринач утицали су следећи фактори: бољи квалитет рода, слабији принос у Египту и пад вредности рубље у односу на долар – што је руску робу учинило конкурентнијом на страним тржиштима.

Према подацима којима располаже ово удружење, Русија је увезла 81.900 тона пиринча у периоду јануар-август 2012, што представља пад од 23,4% на годишњем нивоу, док је извоз порастао за 58,7% у истом периоду и износио 151.400 тона.

До 25. септембра пиринач је пожњевен са нешто више од 50% свих површина под овом културом у Русији, односно са 69,8% површина у Краснодарском Крају. Производња пиринча је достигла 631.000 тона у 2012, укључујући 592.000 тона у Краснодарском Крају, изјавила је Глазунова према подацима Министарства пољопривреде. Прошле године, до истог датума, производња пиринча износила је 492.000 тона, укључујући 410.000 тона у Краснодарском Крају.

Радченко сматра да су на повећањe тражње страних купаца утицали следећи фактори: бољи квалитет рода, затим слабији принос у Египту (где се узгаја пиринач по квалитету сличан оном у Русији) и, коначно, пад вредности рубље у односу на долар – што је руску робу учинило конкурентнијом на страним тржиштима.

Пошто је Египат услед нестабилне политичке ситуације смањио извоз, руски пиринач је постао траженији на глобалном нивоу, сматра Оксана Линик, комерцијални директор „Ангстрема“. „Очекујемо да Египат настави извозне активности од 1. октобра. Међутим, ако наставе да важе постојећа ограничења, извоз из Русије биће још већи“, тврди она.

Услед велике потражње, домаће залихе сировог пиринча сада су на најнижем забележеном нивоу, каже Радченко. Прошле године су залихе износиле око 62.000 тона у септембру, када је почела жетва у Русији, а ове године залихе износе 3.000-4.000 тона. Ипак, неће бити несташице – кажу познаваоци прилика на тржишту. Русија узгаја више пиринча него што може да потроши, примећује Линикова. Прошлогодишња жетва износила је 1,05 милиона тона, а очекује се да овогодишња буде 1 милион тона. „Раст извоза спречава пад цена на домаћем тржишту и осигурава профитабилност произвођачима, што је позитивно“, објашњава Радченко.

Глазунова не искључује могућност да због дешавања на тржишту традиционални пад цена у јесен буде краткотрајан и да оне ускоро почну да расту. Према подацима „Јужног удружења произвођача пиринча“, сирови пиринач тренутно у Краснодарском Крају има цену од 9,50 до 10,20 рубаља (0,24-0,25 евра) по килограму са укљученим ПДВ-ом.

Росијскаја газета. Сва права задржана.