Јелена Гнут може да се похвали не само прелепим тортама већ и лицем и стасом. Број њених поклоника на Instagram-у је прешао цифру од 250 000.
Јелена признаје да обожава слатко. Може да остане и без ручка и без вечере, али не без слатког. За своју фигуру не брине, захваљујући природним предиспозицијама и спорту.
Завршила је сликарску школу, али и схватила да нема довољно стрпљења да постане сликар. Пробала се у дизајну ентеријера, али ни то јој није одговарало.
Једном је њен муж нашао у некој књизи „рецепт среће“. Треба се само сетити ко је шта волео да ради у детињству. „Сетила сам се да сам волела да правим колаче. Кренула сам на часове кулинарије, а затим схватила да је време да почнем нешто своје. Наставила сам да експериментишем код куће“, говори Јелена.
„Захвална сам родитељима што су ми омогућили да завршим сликарску школу. У прављењу торте највише волим сликање по њима."
Прво своје слатко уметничко дело Јелена је направила за годишњицу брака родитеља. а затим је почела да ради торте по наруџбини. Јеленине торте могу и да се наруче и једу у једној посластичарници у Калињинграду.
У припремању торте помаже јој неколико људи, укључујући маму. Ћерка Каћа такође воли да шара по тортама.
„Волим да правим фигуре и цртеже, да на тортама испричам неку чаробну причу", говори Јелена.
Али воли и сиву боју. Можда зато њене дечије роте понекад изгледају „одрасло“.
Омиљена Јеленина тема је зима са зимским празницима.
Торте нису увек за децу. За првог човека малог града Јантарни у Калињинградској области Јелена је направила торту с ликом немачког филозофа Имануела Канта.
У последње време ову руску посластичарку често зову на семинаре у различитим градовима Русије, Азије, Европе и Америке.