Странци су обично прилично сумњичави када се ради о руским јелима, посебно ако су у питању холодец (врста пихтија) или окрошка (хладна супа од киселог краставца). Америчка реп певачица Азијила Бенкс чак је недавно на Твитеру руску кухињу описала као „варварску” и „најгору” од свега што је пробала, изјавивши да воли само палачинке са кавијаром и торту медовик. Али које стране звезде се не плаше руске хране, наго је чак обожавају?
Кисели краставци, маринирани купус, пељмени у буљону – како бисте пробали сву ту лепоту ова глумица препоручује да одете на Брајтон Бич, у рејон совјетским емиграната. „Брајтон Бич је гозба за очи и стомак. Посебно ресторан 'Вереничнаја' где вас храна буквално преноси у срце Русије, а особље и домаћини чине да се осећате као код куће”, пише Паркер на Инстаграму, а као доказ објављује фотографију своје руске вечере.
А после посете Москви 2017. године америчка глумица је са собом донела и чоколаде „Аљонка” и „Бабајевски”.
Сара није једина звезда која посећује руске ресторане у Њујорку: ту долазе и Рами Малек, Кристина Хендрикс и Линда Рамон.
Холивудска глумица не само што одлично говори руски, него се и одлично разуме у националну руску кухињу. И више пута је рекла колико ужива у њој. На прес-конференцији у Москви поводом премијере последњег наставка филма „Притајено зло” она се чак нашалила да би због пељмена вредело преселити се у Русију. „Такве нигде нећеш наћи”, рекла је она на руском.
А њен муж, редитељ Пол Андерсон, изјавио је једном приликом да је најбоља торта на свету „Наполеон”. Зар ико сумња?
Изгледа да Мила просто обожава да прича Американцима о својим омиљеним јелима руске кухиње. Посебно о харинги под бундом. „Стварно мислим да је преукусна”, рекла је она у емисији Џимија Кимела. „Али да ли стварно хоћете да чујете шта је то?” Наравно, настави, Мила, потврђује водитељ. „Има слојеве: харинга, шаргарепа, цвекла, кромпир, мajонез... а једе се кашиком или виљушком!” „А крекери не иду уз то? Да ли је то супа?” „Не, кажем вам, стварно је укусно”, објашњава Мила, али изгледа да није довољно убедљива.
А кад је била у емисији руског водитеља Ивана Урганта заједно са колегом Џејмсом Франком, гледаоци су се одушевили када се чули како се она разуме у новогодишње салате. Судећи по Франковој реакцији, и он ће спремати јело по том рецепту.
Руској кухињи Мила је привукла и друге колеге. Приликом посете Москви испоставило се да се Џастину Тимберлејку веома допао боршч. Мила је рекла да је пробао и харингу под бундом.
Узгред, међу поклонике главне словенске супе спада и британска певачица Софи Елис Бекстер. „Никад ми није доста боршча”, написала је она на свом Инстаграму.
Још 2014. године француски глумац са руским држављанством је заједно са кулинарским шефом Еленом Жоли објавио књигу „Руска кухиња под француским сосом” у којој су сакупљени рецепти традиционалних јела од познатих људи из обе земље. Сваком рецепту Депардје додаје препоруку за одговарајуће вино. „Елена и ја смо направили одличан боршч и друга јела – и сва она иду уз вино”, рекао је он у интервјуу за лист „Комсомољскаја правда” и признао да воли све што је традиционално: „Руска јела (борш, галушке) подсећају ме на кухињу моје баке. Јела која се дуго кувају – то је оно што волим.”
Текстови Russia Beyond су слободни за преузимање. Бићемо вам захвални ако их будете објављивали са линком који води на оригинални текст, односно на нашу страницу. Хвала!
Пријавите се
за наш бесплатни билтен!
Најбољи текстови стижу директно на вашу e-mail адресу
