Како да код куће смућкате пет совјетских коктела

Кухиња
RUSSIA BEYOND
Можда ће вас изненадити, али и у СССР-у људи су волели да миксују пића.

Неки људи можда мисле да Совјети нису неговали културу коктела и да нису имали појма о тренди пићима.

Заправо, ништа није даље од истине. У Москви је чак постојао такозвани „Коктел-холˮ, изванредно популарно и елитистичко место отворено 40-их које је радило све до 1968.

Овде наводимо неколико специфичних рецепата за совјетске коктеле који се лако могу направити и код куће.

1. Стари Томас

Састојци: 

Ликер Vana Tallinn — 50 ml

Сок од црвене рибизле — 75 ml

Компот од вишања — 25 ml

Лимун — 1 кришка

4-5 вишања

Шећер – 1 кашика

Лед

Припрема:

Ставите шећер на ивицу чаше. Промешајте ликер, компот и сок у шејкеру са ледом, затим сипајте у чашу са још леда. Додајте кришку лимуна и вишње. У коктел можете додати и неколико пржених бадема.

2. Кафени флип

Састојци:

1 жуманце

Десертно вино (мускат, порт) - 50 ml

Коњак - 30 ml

Кафени ликер - 30 ml

Шећер у праху – 1 кашика

Мрвљени лед

Млевени цимет – прстохват

Припрема:

Помешајте све састојке у шејкеру осим цимета. Сипајте у чашу пуну леда. Поспите циметом.

3. Волга

Састојци:

Вотка Столичнаја — 35 ml

Ликер од нане — 10 ml

Ликер од поморанџе —15 ml

Сок од лимуна — 25 ml

Шећер – 1 кашика

Лед

Припрема:

Све састојке промућкајте у шејкеру са ледом и наспите у чашу са свежим ледом.

4. Коктел са вишњама

Састојци:

Ликер од вишања — 50 ml

Шампањац — 100 ml

Компот од вишања — 25 ml

Лимун – 2 кришке

Конзервирано воће

Припрема:

Промешајте све у чаши с ледом, прелијте шампањцем и декоришите воћем.

5. Каубој

Састојци:

Ликер од кајсије — 20 ml

Ликер Bénédictine — 20 ml

1 жуманце

Џин — 30 ml

Вотка одстојала са љутом папричицом - 30 ml

Припрема:

Помешајте све састојке у винској чаши и пажљиво унутра спустите жуманце. Попијте у једном гутљају.