Пратите наше садржаје преко иновационог руског сервиса Telegram! Сви наши најновији и најактуелнији текстови стижу директно на ваш паметни телефон! Ако Фејсбук одбија да дели наше објаве, уз Телеграм смо увек са вама!
1. Секач за купус
Вероватно знате да су Руси велики љубитељи киселог купуса и да многи међу њима киселе купус код куће као што су то чинили њихови преци. На први поглед ова направа изгледа помало застрашујуће, али помоћу ње купус се сече брзо и танко. Такозвана „сечка“ (или „тјапка“) је оштар полукружни нож са дрвеном дршком. Ова справа се данас ретко среће у кухињама, мада се и даље производи са љубитеље.
2. Пиштољ за пељмене
Alexander Ovchinnikov/TASS
За прављење омиљених руских пељмена потребни су сати! Али, у совјетско доба измишљено је неколико справа које су олакшавале овај посао. Ово је једна од њих, а зове се „пиштољ за пељмене“. Овако се то ради: на половину развијеног теста пиштољем обележите кругове за будуће пељмене, затим у сваки круг ставите млевено месо, поклопите тесто другом половином, притисните сваку гомилицу „пиштољем“ и избаците пељмене. Звучи компликовано, али када погледате заправо је врло једноставно.
3. Модла за пељмене
Legion Media
Овакве направе су данас много чешће од „пиштоља“ и такође омогућавају да се брзо направи велики број пељмена. Облици могу бити различити, не само за пељмене, наго и за манте (јело туркијских народа од пуњеног теста). Ова модла прави шестоугаоне пељмене.
4. Аутомобилско кувало за кафу
Boris Krishtul/TASS
Овај прилично редак апарат производио се 70-их и 80-их за љубитеље кафе. Кувало за кафу у колима се струјом напаја на упаљачу за цигарете. Обично се осим кувала уз апарат добијају и две шољице. У упутствима се такође наводи да се уређај може користити чак и током вожње!
5. Електрични грил за ражњиће
Zhan Graubits/TASS
Сваког пролећа отвара се сезона роштиља у Русији. Људи се окупљају на дачама са пријатељима и рођацима и пеку месо на роштиљу. Али шта да се ради ако немате дачу или је време сувише лоше? Совјетски изумитељи су за те случајеве направили необичан електрични грил на којем ражњиће може припремати и код куће!
6. Електрични самовар
Андреј Соломонов/Sputnik
Самовари се у Русији праве од средине 18. века. Данас се ретко срећу у градовима, али и даље се производе. Аутентични самовари могу се видети на сваком вашару, док се електрични користе у кућама, а функционишу као кетлери.
7. Кригла за квас
Владимир Вјаткин/Sputnik
Квас је једно од најпопуларнијих пића у Русији од древних времена. Освежава по летњим врућинама и пије се расхлађено. Некада се квас пио их необичних кригли које су се звале квасники. Рупа су центру је служила да се убаци лед који ће чувати хладноћу пића. Ове кригле се праве и данас, али служе као сувенири, јер за хлађење сви имају фрижидере.
8. Апарат за колаче у облику ораха
Legion Media
Овај апарат који се зове „орешница“ био је један од најпопуларнијих у совјетској кухињи. Данас се још може видети у многим руским становима! То је нешто као двострани пекач за колаче у облику ораха. Колачи су пуњени куваним кондензованим млеком. Ређе се среће и апарат за колаче у облику печурака.
9. Кувало за манте
Legion Media
Крупни комади пуњеног теста кувани на пари зову се „манти“ и традиционално су туркијско јело, које је постало део совјетске кухиње и популарно је и данас. Како би поједноставили процес припреме, совјетски дизајнери су осмислили тигањ на више нивоа који се зове „мантоварка“. Функционише слично као ловац на пару, али има више нивоа и у средини отвор који омогућава бољу циркулацију паре.
10. Одвајач за жуманца
Ова необична направа у совјетско доба је коришћена за одвајање беланаца од жуманаца. Жуманце је остајало горе, док је беланце пролазило у посуду.