Руски студенти и научници изумели начин добијања млевеног меса од матичних ћелија

Nikolay Gyngazov/Global Look Press
Реч је о великом открићу које има значај широких димензија. Студенти и научници Белгородског националног истраживачког универзитета изумели су начин производње млевеног меса од матичних ћелија. А за само неколико година оно би могло да се појави у продавницама.

Свињетина, говедина, пилеће месо. Простије речено, у зависности од тога од које животиње узмете матичне ћелије, то месо ћете добити. И изгледаће скоро као природно. Вешатчким се може назвати само делимично. Због чињенице да животиња није узгојена на фарми, него је месо добијено у лабораторији, у био-реактору.

Коначни производ је такозвано ћелијско млевено месо, протеинске таблете, концентрат који се може користити у козметици и фармацеутској индустрији. А од млевеног меса могу да се праве разна позната јела.

У свету у нуаци постоје примери производње „меса“ на биљној бази. Међутим, белгородски научници имају потпуно другачији начин добијања који нема еквивалента.

Текстови Russia Beyond су слободни за преузимање. Бићемо вам захвални ако их будете објављивали са линком који води на оригинални текст, односно на нашу страницу. Хвала!

Наш сајт користи „колачиће“ („cookies“). Притисните овде да сазнате више о томе.

Прихватити коришћење „колачића“