Према речима Федорушкина у емисији „Нове руске сензације” на каналу НТВ, сва храна за Кремљ се припрема унапред и у авион се доноси у затвореним паковањима. Стјуардесе у авиону отварају паковања и подгревају јела.
„У Ил-76 имамо два нивоа, кухиња се налази на доњем нивоу, а ту је и стјуардеса која је задужена за кухињу. Она председнику износи јела”, објаснио је пилот.
Према његовим речима, дешавало се да председник не буде сасвим задовољан понуђеним јелима.
„Владимир Владимирович је понекад говорио: Опет то јело! Пожелео би нешто укусније, зачињеније. Нека јела су му дојадила. Он није баш изражавао незадовољство, већ само то да није одушевљен што то мора да једе. Генерално, државни челници у авиону мало једу. Само када су у питању дуга путовања”, рекао је Федорушкин.
Он је такође објаснио да, када председник путује у иностранство, храну за њега припремају људи који раније одлазе у иностранство, купују намирнице и припремају јела за повратак.