Руси масовно почели да прелазе са чаја на кафу

Кухиња
РИНА БИКОВА
Житељи Русије све чешће пију кафу, па је то довело до двоструког пораста увоза кафе у зрну у ову земљу. Позивајући се на податке Федералне царинске службе медији преносе да су Руси почели да конзумирају 20 одсто више кафе.

Само у првих седам месеци ове године увоз сирове кафе арабика порастао је за 66, док је увоз робусте повећан за 32 одсто.

У Русију је од почетка године до краја јула увезено 64,4 хиљада тона сирове арабике у вредности од преко 213 милиона долара и 57 хиљада тона робусте (133 милиона долара). Такође увоз пржене кафе обе врсте порастао је од 13 до 17 одсто.

Испоруке чаја опале су за осам одсто. Иако чај и даље држи лидерску позицију, ситуација би према експертским прогнозама у наредних седам година могла да се драстично промени.

„Потражња кафе у Русији стално расте. Просечна годишња потрошња по становнику износи око 800 грама. Ми, међутим, још увек заостајемо за другим земљама. Поређења ради, у Немачкој овај показатељ износи 5 килограма, а у Финској 11. Руско тржиште има потенцијала за раст, грађани би могли да почну много више да пију кафу“, рекао је генерални директор асоцијације Росчайкофе Рамаз Чантурија.