Ресторан-бар поседује само 20 места и комбинује имерзивну и гастрономску уметност. Седећи за великим округлим столом, гости прате велике видео-пројекције које се непрестано мењају. На пример, у презентацији „Имагинарна Русија“ (Imaginary Russia) можете се из паганског доба преселити у период СССР-а, или у модерно доба, као у времеплову.
Гости се налазе у замраченој округлој сали без прозора, јела се сервирају динамично и држе вашу пажњу. Радња се одвија и у тањирима и око вас: на зидовима и столовима се смењује низ видео-снимака који вас преносе у одговарајуће историјске тренутке, и приморавају да осетите носталгију или да поново преиспитате прошлост.
„У пројекту експериментишемо како да преведемо слике у храну и изазовемо различита осећања“, каже Владимир Мухин, главни кувар и овог пројекта, и холдинга White Rabbit Family. „Успех у овом процесу се постиже само захваљујући субјективном искуству појединца. На пример, мој лични доживљај страшне олује за време пловидбе у Норвешкој омогућио ми је да га дочарам на једној вечери, као што га је пренео Ајвазовски на својој слици ’Девети талас’“.
Krasotaје већ приређивала вечере посвећене Русији и делима осморице руских сликара. На пример, „Imaginary Art” реинтерпретира дела Рјепина, Петрова-Воткина, Шагала и других. А у јануару ће овде бити премијерно приказан нови сет „Imaginary Future“, на коме ће бити испричано седам прича о могућим варијантама будућности, од изградње мегаполиса на дну океана до доминације вештачке интелигенције у свету.
Адреса:Москва, Романов переулок 2, зграда 1
Сајт:https://krasota.wrf.su/en
Улазнице од 23.500 рубаља
Овај шоу говори о путовању замишљеним експресним возом кроз људске пороке. Гости седе у сали где су столови распоређени једни наспрам других. Визуелни прикази на зидовима се мењају. Приказују се космос, море, апстракције, погледи кроз прозор купеа... Повремено се чује вокал уживо. Гледаоцу се нуди размишљање на актуелне теме савременог доба, тј. на новац, секс, доколицу, моћ, его... Овај перформанс није случајно добио назив Guilty Show.
Укупно има шест радњи, а у паузама се служи вечера кувара Станислава Песоцког, главног популаризатора „нордијског“ (скандинавског стила у гастрономији) у Русији.
„Наш шоу има низ различитих ’слагалица’, а храна је једна од њих“, прича Песоцки. „На пример, у блоку ’доколица’ налазимо се на дну океана. Сама радња и сцена говоре о мору, па је храна на тањиру од морских производа: неколико врста кавијара, алге, бакалар и сл. Ту није требало ништа смишљати. А у блоку ’Его’ прича се о ономе што је увек скривено од погледа. Постоји ’љуска’, спољашњост особе, а постоји и „срж“, унутрашњост, па је идеја била да се кроз скривену презентацију дочара слика празнине. Човек добија бели тањир обасјан светлошћу и схвата „истину“ тек разбијањем снежнобеле конструкције на њему.
Адреса:Москва, Подкопајевски переулок, 4а
Улазнице: 18.000 рубаља
У перформансу „Mad Girls“ публика се преноси у атмосферу америчког кабареа с почетка 20. века. Ефектне јунакиње у окружењу луксузних декорација од плиша, стакла, дрвета и бронзе певају, играју, причају своје приче и маштају. Представа се одвија и на позорници, и изнад столова (као у циркуским представама), и између њих. У кратким паузама столове опслужују конобари.
Све почиње паштетом од пилећих прса у чоколадној глазури. Следи мармелада од цвекле са Labneh сиром и чипсом од слада, и морски чешљеви у мусу од димљеног сулугунија. Главно јело је месо јелена са сосом ајоли од црног белог лука и пуњени кромпир. За крај – ефектни дезерт од црне рибизле, крем од анчан чаја и Tuile кексићи од кафе.
„Саставни део задатка у шоу емисији биле су смеле комбинације. Јела су намерно била на ивици прихватљивог како би пробудила различите емоције“, каже продуцент перформанса Алексеј Лисенко. „Тако се, на пример, појавила необична комбинација морских чешљева и мармеладе од цвекле. Тешко да ће ико негде другде пробати нешто слично“.
Адреса:Лењинградски проспект 31А, зграда 1
Улазнице: 7.500-12.500 рубаља
12 гледалаца, 12 соба, 24 глумца и 1.000 квадратних метара у центру Москве. У овом простору се одржава позоришна „променада“ са вечером на крају. Како се одвија шетња? Детаљи представе „Огледало Карлоса Сантоса“ се држе у строгој тајности, али ево шта се зна: у почетку се десетак гледалаца слободно креће по прилично великом простору – редитељ одређује темпо, час убрзавајући, час успоравајући нарацију. 24 глумца играју за свега 12 гледалаца. Сваки гледалац доживљава субјективни визуелни и аудио-спектакл, реагујући на дешавања која се одвијају око њега.
„Представа покреће различите теме. Она говори о животу, смрти, лажи, претварању... Помало личи на сеансу код психолога, јер гледаоци не прате сцене пасивно, него се уживљавају у њих или учествују у њима“, преноси своје утиске на интернету корисница catherine-catty.
Организатори упозоравају да се у представи користе нагле промене осветљења, па гледалац може да се нађе у скученом простору, што ће можда нарушити лични психолошки комфор.
На крају променаде гледаоце чека једноставна вечера за заједничким столом, где свако може да изабере храну по свом укусу – рибу или месо, печено и свеже поврће, сиреве и вино. Овде можете поделити личне утиске са другим учесницима и упоредити емоције.
Ову представу су осмислили и поставили редитељ Талгат Баталов и продуцент и угоститељ Јевгениј Кадомски на основу текста драмског писца Максима Курочкина.
Адреса:Бољшаја Дмитровка 32, зграда 1
Улазнице: 5.000-6.900 рубаља
Текстови Russia Beyond су слободни за преузимање. Бићемо вам захвални ако их будете објављивали са линком који води на оригинални текст, односно на нашу страницу. Хвала!
Пријавите се
за наш бесплатни билтен!
Најбољи текстови стижу директно на вашу e-mail адресу
