Новруз је код различитих народа празник пролећа, а у преводу са персијског значи „нови дан”. У Русији га обележавају Татари, Башкири, Лезгини и многи други народи. Празник почиње 21. марта, на дан пролећне равнодневице, и траје 13 дана. Сматра се да ће година бити плоднија ако се празник прослави што радосније. Судећи по томе како је прослављен у Русији, пролеће ће бити одлично!
1/ Празник је одржан на ВДНХ. Преко 40 хиљада гостију пробало је „плов“ (пилав), традиционално јело источних земаља. Замислите само, утрошене су читаве три тоне пиринча!
2/ Сваки кувар има свој рецепт. Било је пилава и са овчетином, и са плодовима мора, и вегетаријанског. Нико није остао гладан.
За време прославе празника Новруз дели се „плов“, јело источне кухиње од пиринча.
Александар Шчербак/TASS3/ У празнику је учествовало преко 20 националних дијаспора. Представили су гостима своје обичаје, одиграли народне плесове и одржали такмичења у националним борилачким вештинама.
4/ У Казању, престоници Татарстана, Новруз је обележен на градском хиподрому, где је организован велики етнолошки сајам „Пут свиле”.
Прослава Персијске нове године (Новруз) у Казању.
Максим Богодвид/Sputnik5/ Посетиоци су могли да набаве костиме и сувенире источних народа и да пробају национална јела Татара, Узбека, Туркмена и других дијаспора у Казању.
Прослава Персијске нове године (Новруз) у Казању.
Максим Богодвид/Sputnik6/ Други по величини татарстански град дочекао је пролеће великим фестивалом источне кухиње и концертом на коме су наступали национални ансамбли различитих дијаспора.
7/ Овај црноморски град по први пут обележава Новруз. На празник је дошло око хиљаду и по људи.
Прослава Новруза у Сочију, Русија.
Дмитриј Феоктистов/TASS8/ Гости фестивала посипани су бомбонама. Имали су прилику да пробају „иримшик”, нешто између урде и сира. Било је и роштиља.
Прослава Новруза у Сочију, Русија.
Дмитриј Феоктистов/TASS9/ У овом малом граду на јужном Уралу живи преко сто националности, укључујући татаро-монголске народе. Главно јело на празнику био је сумалак, намаз од проклијалих пшеничних зрна. Многи га шаљиво називају „источна нутела”.
10/ У овом дагестанском граду празник се обележавао поред џамије. Посетиоци су могли да учествују у традиционалним надметањима, на пример, да се надмећу чије је јаје тврђе. Азербејџанско позориште представило је сцену традиционалне просидбе. Сматра се да је добар знак запросити девојку за време Новруза. За јело је био, наравно, пилав припремљен на ватри.
Текстови Russia Beyond су слободни за преузимање. Бићемо вам захвални ако их будете објављивали са линком који води на оригинални текст, односно на нашу страницу. Хвала!
Пријавите се
за наш бесплатни билтен!
Најбољи текстови стижу директно на вашу e-mail адресу