Bussiness Insider: Руски Мекдоналдс много бољи од америчког

Када је 1. јануара 1990. године у Москви отворен први совјетски Мекдоналдс, 30.000 људи је на мразу сатима чекало у реду испред улаза. Сада ова америчка мрежа ресторана брзе хране има најмање 650 локација широм Русије, и цвета јој посао. Прошле године је број ресторана повећан за 6%, што је много више од светског показатеља од 1,5%, пише The Wall Street Journal. Овај лист уједно истиче да већина „мекових“ ресторана у Русији припрема сопствена јела од намирница набављених у локалу.

Недавно је Кети Ворен из америчког часописа Business Insider током посете Русији свратила у онај први Мекдоналдс на Тверској. Била је у њему и пре тридесетак година, када је тек отворен, па је искористила ову згодну прилику да упореди садашње стање са ондашњим.

Прво велико и пријатно изненађење је било кад је схватила да може наручити храну на енглеском. Друго је било још веће и још пријатније. Наиме, испоставља се да руски „мек“ има понуду коју Кети никада није виђала у Америци. На пример, постоји одељење „Италијански укус“, где се може наручити „Панини Тоскана“, тј. сендвич на италијански начин. Личи на бурито (традиционално мексичко јело, тј. тортиљу са прилозима). А такође напитак „Мохито италијано“. У Русији Мекдоналдс нема алкохол у понуди, за разлику од Француске, Немачке или Кореје.

„Мекдоналдс“, Москва

Сергеј Карпухин/Reuters

Звучи необично, али асортиман плодова мора је у московском „меку“ шири него што се могло очекивати, констатује Кети. Поред класичне рибље пљескавице „Филе о фиш“ на менију су и поховани рачићи, суши ролат са рачићима и суши ролат са рибом.

Касније, када се америчка новинарка вратила кући и свратила у Мекдоналдс преко пута њене канцеларије у Њујорку, проверила је и видела да тамо нема ничега поменутог осим рибље пљескавице „Филе о фиш“. Упоредила је и цене. Велики „Мак комбо“, помфрит и „Кола“ у Москви кошта око 3,22 долара, а исто то у Њујорку кошта 9,79 долара.

Поред ширег асортимана и нижих цена московски „мек“ је изненадио Американку и брзом услугом. Наруџбина је реализована за мање од једног минута. Кети каже да амерички ресторани нису толико ефикасни.

Московски Мекдоналдс је и чистији од њујоршког. Кети прича како је видела да радник ресторана одмах прилази столу од кога је клијент устао и чисти га. Исто тако су чисте и помоћне просторије, и башта. Преко пута баште је леп парк са цвећем и фонтанама.

Генерално гледано, укус и цена хране, процес наручивања и атмосфера у Московском „меку“ – све је то боље него у америчким ресторанима. Једино је приступ бежичном интернету исти, тј. он је и у Москви исто толико добар као у Њујорку.

Текстови Russia Beyond су слободни за преузимање. Бићемо вам захвални ако их будете објављивали са линком који води на оригинални текст, односно на нашу страницу. Хвала!