Пет ОМРАЖЕНИХ јела која совјетска деца нису могла да ПРЕВАРЕ

Ручак у дечијем вртићу. СССР, Москва, фебруар 1982 г.

Ручак у дечијем вртићу. СССР, Москва, фебруар 1982 г.

Борис Кавашкин, Јуриј Лизунов/Фотохроника ТАСС/TASS
У совјетској кухињи постоји много добрих рецепата, али има и јела од којих многе одрасле и дан-данас подиђе језа.

1. Сладолед од парадајза

Данас овај сладолед спада у посластице за вегетаријанце или је просто у тренду, а у совјетско време је он деци увек кварио расположење. Производња овог сладоледа је почела у периоду повећаног приноса парадајза средином 1970-их. Прављен је на бази пиреа и сока од парадјза. У оно време је то био један од најјефтинијих сладоледа. Продавао се у папирним чашицама са округлим папирићем уместо затварача са кога се смешкао парадајз. Понекад, кад папирног поклопчића није било, деца су мислила да је то сладолед од јагоде. Можете мислити какво је било њихово разочарање када га окусе?

2. Шпагете у млеку

Традиционално се ово јело спремало у совјетским дечијим вртићима, а често и код куће. Могло би се помислити да већина деце воли тестенину... Али, наравно, увек је боље да то буде одвојено, и без млека! У топлом млеку шпагете брзо губе облик, постају клизаве и распадају се што јело чини одбојним. Осим тога, мало је деце (па чак и одраслих) који воле млечну скраму која се хвата на површини овог јела.

3. Пире од пасуља

Пире од пасуља је јефтино, хранљиво и садржи доста беланчевина које су потребне дечијем организму за раст и развој. Управо због тога је ово јело било једно од најчешћих на менијима дечијих вртића и школских трпезарија. Било је распрострањено, али то не значи да је било омиљено. Једнолична маса неодређене боје, слична смеђем цементу ретко је код деце будила жељу за јелом.

4. Јечмена каша

У руској кухињи је гершла (тј. ољуштени јечам) чест састојак у чорбама, на пример у „расољнику“. Међутим, у чорби се ова зрна не морају појести и могу се оставити на дну тањира, а не појести пун тањир јечмене каше било је далеко теже извести. Јечмена каша је била тврда, дуго се жвакала, а уједно је била и слузава, тако да деци није била омиљена чак ни кад јој се дода млеко, слатко или шећер.

5. Пржена џигерица

Џигерица је пуна гвожђа и витамина Б па зато педијатри деценијама упорно препоручују њену употребу у дечијој исхрани. Чак ни страховање да је токсична није утицало на ове препоруке. Међутим, децу већином не одушевљава изглед и специфичан укус ових изнутрица. Не помажу чак ни покушаји довитљивих мајки да припреме од џигерице мусаку или уштипке.

Свако, па и делимично копирање материјала Russia Beyond без писмене дозволе и линка на оригинални текст објављен на веб-сајту Russia Beyond третира се као грубо кршење закона о ауторским правима Руске Федерације. Russia Beyond и медијски холдинг RT задржавају право реаговања на сличне противправне радње и покретања судског поступка.

Више занимљивих садржаја пронађите на Russia Beyond на српском
Сазнајте још:

Наш сајт користи „колачиће“ („cookies“). Притисните овде да сазнајете више о томе.

Прихватити коришћење „колачића“