Председнички доручак
Путин за доручак једе кашу, творог (руски млади растресити сир) са медом, и пије сирова препеличја јаја. То кажу новинари ТВ канала НТВ, који су 2012. године доручковали са председником. Такође су открили да Путин воли да попије сок од рена и цвекле.
Неколико година касније руски лидер је испричао новинарима да воли пиринач и хељду, али не и овсену кашу.
„Не могу да посветим пуно времена исхрани“, рекао је. „Волим поврће: парадајз, краставац, зелену салату. Ујутро волим да поједем кашу, свеж сир и мед. Ако могу да бирам између меса и рибе, изабраћу рибу, али волим и јањетину“, рекао је Путин и додао да није човек који воли слатко, иако с времена на време поједе сладолед.
Исхрана „у покрету“
Дмитриј Астахов / RIA Novosti
Путин много путује, широм земље и по целом свету. Оно што једе на путу је сасвим друга прича.
„Кад сам на путу, волим да пробам домаћу кухињу. Навикао сам на зелени чај... Обично не вечерам, немам за то времена. Поподне се трудим да једем воће и попијем кефир када је то могуће, а када није, драже ми је да не поједем ништа“, каже Путин.
Пре неколико година петербуршки ресторан „Подворје“ је имао посебан јеловник - „Ручак са Владимиром Путином“, који је нудио председникова омиљена јела. Путин је тај ресторан посетио много пута. Обично тамо наручи мешано месо (говеђи језик, кобасицу, свињетину и ћуфте). Воли и димљену јесетру са лимуном и маслацем.
Сваки пут када Путин једе са новинарима, главна тема постане његов избор јела. На пример, 2003. године у калињинградском ресторану „Уз пут“ наручио је уху (рибљу чорбу), питу са црвеним кавијаром, димљену јегуљу и палачинке с јагодама. 2008. године је на путовању у Татарстан одабрао салату, пилећу супу с резанцима, говедину са пиринчем и питу... Од председничког посла се још како огладни.
Шта Путин пије?
Reuters
2010. године кремаљски кувар Анатолиј Галкин је рекао да Путин даје предност вину или пиву. Кувар је открио и рецепт за посебни коктел који гости пију на службеним пријемима: пуно леда, мало сока од лимуна, нана и 50 грама шампањца. Галкин каже да то пиће одлично гаси жеђ.
Неки медији такође тврде да председник воли шпанска црна вина. Наводно воли да попије и чашицу вотке након оброка или чашицу дагестанског коњака.
Укуси детињства
Путин се једном приликом присетио своје мајке која је „пекла пите с купусом, месом или пиринчем, и ватрушке (пите са свежим сиром)“. Можда то објашњава његову љубав према питама.
У књизи „Путинова породица“ Александра Путина, објављеној 2002. године, аутор пише о Спиридону Путину, деди руског председника. Он је радио као кувар у једном петербуршком ресторану у близини Министарства морнарице.
„Спиридона су 1918. позвали да ради у Москви у кремаљској мензи, где је кувао за Лењина и совјетску елиту. Прича се да је касније постао лични кувар Стаљина у резиденцији у Валдају", наводи се у књизи.
Спиридон Путин је умро када је његов унук Владимир имао 12 година. Али Путин је, срећом, још за живота деде успео да узме рецепт његове рибље чорбе и јањетине са кавкаским травама.